Comme dans tout partenariat qui se respecte, et quelques soit le domaine ou le secteur, il faut pouvoir faire preuve d’une confiance énorme auprès des partenaires que nous choisissons pour proposer des produits en notre nom.
Il est important de s’entourer pour cela de professionnels qui ont pour vocation de proposer des foies gras et autres produits dans la plus pure tradition de fabrication.
On connaît assez bien les produits finis comme le foie gras, le confit de canard ou encore le magret…
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Mais connaissons-nous suffisamment le métier d’éleveurs de canards ?
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Des partenaires qui respectent l’animal.
Vous pourrez découvrir tout au long de votre séjour gastronomique, des éleveurs qui nous proposent du foie gras de canard mi-cuit fabriqué dans la plus noble tradition des meilleurs éleveurs de la région.
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Les animaux sont la fierté de ces éleveurs.
Depuis toujours les canards sont nourris dans la pure tradition du pays chez nos partenaires repas.
Nous y veillons et y mettons un point d’honneur.
Ils sont donc principalement soumis au maïs non modifié et à l’herbe des prairies dans lesquelles ils gambadent en toute liberté.
Ils évoluent à leur gré dans d’immenses parcs tout dévolus à leurs ébats, en plein air.
Le climat est parfaitement adapté aux bêtes de nos éleveurs partenaires qui les chouchoutent en leur proposant de se mouvoir tantôt à la douce chaleur du soleil et tantôt à l’ombre des chênes centenaires de leur propriété.
Des partenaires de confiance.
Parce qu’ ils sont fiers de maintenir cette qualité de vie à leurs canards en leur offrant tout l’espace nécessaire, très loin du stress et de la pollution, ces partenaires de confiance contribuant ainsi à une production de grande qualité gustative qui se ressent dans les produits que nous vous proposons de goûter tout au long de votre petite virée dans le goût et dans l’émerveillement de vos papilles.